グラシアニ

今年の１月、
前から行きたいなぁとタイミングを伺ってて
ようやく訪れることができたお店があります。

グランメゾングラシアニ神戸北野。


http://www.gracani-kobe.jp/index.html

異人館通りに位置し、
旧グラシアニ邸をそのまま使った
フレンチ激戦区の神戸でも指折りのお店です。

女の子なら思わず目がキラキラしてしまう
ヨーロッパのドールハウスみたいな可愛らしい建物。

お料理も、シェフがお料理楽しんでるなぁと
伝わってくるステキなものでした。

季節のお野菜や山菜
選りすぐりのお肉を
目にも楽しい一皿にして出して貰えます。

自家製のパンも美味しいし、
ふわっと鼻に抜ける薫りのよいバターは
今まで食べたどこのものより好き。


そして、私たちのテーブルを担当してくださった支配人さんが
気さくだけれど、あくまで礼儀正しく、
温かな笑いをくださるのだけど、あくまで品を失わず、
本当に心地よい接客だったのがなにより嬉しいことでした。


迎え入れてくださるその瞬間から、送り出して頂いたその後まで、
ひとつひとつのことを指折り思い出して
「いいお店だなぁ」と言える数少ないお店の一つでした。


そんなお店の全焼のニュースが飛び込んできました。
本当に悲しいことです。

不審火かもしれないというのが、なおのこと。



文化財にも指定されていたあの建物は、もう返ってきませんが、
いつかあのシェフやあの支配人さんに
ステキなお料理と接客でもう一度迎えてほしいなぁと思うのです。